培根奶汁烩西兰花的做法

工　　艺：烩口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

培根3片

西兰花半颗

牛奶150毫升

辅料：

色拉油适量

食盐4克

鸡精适量

五香粉适量

黑胡椒适量

培根奶汁烩西兰花的做法：

1、西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右后，用流动水冲洗几次后沥干水分

2、中加入适量水，大火烧开后，倒入西兰花，焯煮2分钟

3、焯煮期间，加入几滴食用油，加入2g左右盐

4、之后捞出西兰花，（加入食用油，可以保持西兰花碧绿的颜色，加入盐，方便入味）

5、3片培根，切段，平底锅中，先用少量食用油爆香蒜末，加入培根煎制出油

6、之后加入西兰花，继续翻炒，加入纯牛奶

7、根据个人口味，加入五香粉或者黑胡椒粉

8、最后加入盐，鸡精等调味即可

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