芝香排骨的做法

做　　法：炖口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：1-2小时

主料：

排骨适量

辅料：

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

芝麻适量

蒜苗适量

调料：

生抽适量

老抽适量

料酒适量

沙拉酱适量

芝香排骨的做法：

1、主料准备好
2、排骨冷水下锅，煮出血水后捞出控干
3、姜、蒜、辣椒切小片
4、用适量生抽、老抽、料酒、丘比芝麻口味沙拉汁调配成酱汁

5、锅里烧热油，爆香姜、蒜、辣椒
6、随后放排骨翻炒
7、炒至排骨微微焦黄后淋入酱汁，爆炒出香味
8、兑入适量清水，大火烧开后用小火慢炖

9、炖至排骨酥软后，大火收汁，出国前撒上白芝麻和蒜苗即可

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