彩椒午餐肉披萨的做法

工　　艺：烘焙口　　味：酸甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

高筋面粉100克

低筋面粉100克

辅料：

午餐肉1盒

彩椒2个

洋葱1个

马苏里拉500克

食盐1勺

番茄酱50克

白糖10克

酵母2克

橄榄油10毫升

黑胡椒2勺

彩椒午餐肉披萨的做法：

面团：高筋面粉100克，低筋面粉100克，盐1/2小勺，白糖10克，酵母2克，清水110ml，橄榄油10ml

馅料：午餐肉、红绿彩椒、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒粒、马苏里拉芝士

1、锅里放少许油，放进午餐肉煸炒至微黄，盛起备用

2、放入洋葱粒煸炒出香味

3、加入番茄酱，翻炒均匀

4、磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一点点盐，翻炒均匀后盛起备用

5、彩椒也略炒一下，去除一点水分

6、把炒好的馅料准备好，预热烤箱200度

7、烤盘上抹一层橄榄油，把面团擀薄了放入(我偷懒了，直接把面团放进烤盘，然后用手压扁再压扁)，用叉子在上面插些小洞，防止烤的时候回缩

8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱，洒一点盐在上面，再洒点黑胡椒碎

9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面，用手稍压一下

10、铺一层马苏里拉芝士

11、放进烤箱，中上层，200度，15分钟，最后2分钟放去上层，只开上火上色，趁热享用

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