主料： 番茄 1个
黄瓜 1根 杏鲍菇 1个 鸡蛋 2个
辅料： 姜 葱
调料： 油 盐 鲜抽 胡椒粉 鸡精
杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法：
1、准备好食材
2、番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀
3、杏鲍菇用开水焯一下捞出
4、鸡蛋炒熟盛出
5、锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟
6、放下杏鲍菇
7、放下鸡蛋煸匀
8、加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。
杂蔬蛋炒杏鲍菇特色：
酸甜鲜香
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