猪血汤的做法
更新于：2013-04-06 16:45:45
辅料： 青红辣椒各1个 葱段适量 蒜末5克 姜末3克
调料： 韩式辣酱10克 大酱10克 酱油 5克 胡椒粉适量 香油适量
猪血汤的做法：
1、准备好所有的食材，白菜帮入开水中焯烫备用。
2、血块也用开水煮上2分钟备用。锅中加入适量的清水，大酱和辣椒酱煮开，再加入蒜末。
3、加入葱段。放入切好的白菜帮。
4、加入摘洗干净的黄豆芽。加入少许姜末。
5、加入少许酱油。加盖煮上15-20分钟。
6、加入切小块的血块继续煮上5分钟。加入盐。
7、加胡椒粉调味。再放入切片的红辣椒和葱段。
8、淋入少许香油。再次煮开关火。
猪血汤特色：
鲜辣可口
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