红烧洋葱排骨的做法

工　　艺：红烧口　　味：咸甜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：1-2小时

主料：

排骨300克

洋葱1个

辅料：

蒜1大匙

白糖1/2大匙

黑胡椒1/2小匙

水1杯

红烧洋葱排骨的做法：

1、 排骨洗净、氽烫；洋葱洗净，去皮切丝。

2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，等香味逸出加入洋葱丝炒至金黄，把洋葱丝盛出，余油炒排骨，并淋入酱油、糖一起翻炒。

3、 排骨略微上色即倒入洋葱、洋菇及水，焖煮3-5分钟，起锅前撒入黑胡椒拌匀即可

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