黄金夹心馒头片的做法

工　　艺：煎口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

鸡胸脯肉适量

馒头适量

辅料：

鸡蛋适量

食盐适量

黑胡椒适量

黄金夹心馒头片的做法：

1、鸡胸肉略解冻，切薄片

2、用松肉锤敲松

3、撒上少许盐

4、研上少许黑胡椒粉

5、再次轻敲，帮助入味

6、馒头切薄片

7、将鸡胸肉片切成和馒头片差不多的大小

8、两片馒头夹一片鸡肉

9、蛋液打散，将馒头片放入，裹满蛋液

10、平底锅烧热，倒入少许油，将馒头片放入，略煎

11、倒入少许清水

12、盖盖子，焖至水分干

13、小火，将馒头片煎至金黄色即可

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