家常菜 金汤娃娃菜的做法

更新于:2018-05-14 11:08:05金汤娃娃菜

家常菜 金汤娃娃菜的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

南瓜100克

枸杞子5克

娃娃菜2棵


辅料:

火腿10克

淀粉适量

食盐1匙

400克


金汤娃娃菜的做法:

1、娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用

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2、南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥

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3、锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香

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4、倒入清水煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟

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5、倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味

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6、在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

1、如果有高汤,可以将清水替换,味道更佳

2、娃娃菜不易煮时间过久,影响口感

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