工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
鱿鱼250克
芹菜30克
辅料：
姜4克
味精1克
辣椒10克
花椒3克
白砂糖2克
猪油15克
干煸鱿鱼须的做法：
1、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出
2、香芹洗净切“一字条
3、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成
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