蟹味菇炒鱼片的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

龙利鱼1块

蟹味菇1盒

洋葱1个

辅料：

食盐1勺

蒜2粒

黄油1块

香菜2根

植物油50克

蟹味菇炒鱼片的做法：

1、将蒜加点盐捣成蒜泥， 香菜切成细末， 放入适量黄油， 搅拌均匀

2、准备好洋葱， 蟹味菇和调好的蒜泥混合物

3、将锅烧热，加入适量的油， 下入洋葱煸炒

4、煸炒出香味后下入蟹味菇一起炒；微微发软后加入盐和胡椒调味

5、在平底锅中放一张锡箔纸， 将炒好的洋葱蟹味菇放在上面

6、再将龙利鱼柳放在菜上面；将黄油混合物平铺在鱼柳上

7、将它包起来， 盖上盖， 小火八分钟

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