家常菜 火爆猪肝的做法

更新于:2018-08-18 12:14:13

家常菜 火爆猪肝的做法

工  艺:口  味:五香味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

猪肝250克

洋葱100克


辅料:

色拉油3勺

食盐适量

5克

10克

料酒1勺

淀粉1勺

泡红椒10克

高汤1.5勺

白糖半勺

红尖椒20克

火爆猪肝的做法:

1、将洋葱切洗净成细丝,红辣椒去蒂去籽切成细丝,姜切成细丝,蒜切成蒜片,泡红辣椒切细丝

2、猪肝切片用2茶匙(10ml)的淀粉和酱油、料酒拌匀腌制10分钟,将1茶匙(5ml)淀粉、盐、糖、肉汤搅拌均匀兑成芡汁待用

火爆猪肝的做法 jushipu.com

3、炒锅烧热,放入油,放入猪肝炒变色

4、放入泡红辣椒、姜丝、蒜片一起炒出香味

火爆猪肝的做法 jushipu.com

5、加入洋葱丝炒匀

6、倒入芡汁,炒匀即可出锅

火爆猪肝的做法 jushipu.com

火爆猪肝的做法 jushipu.com

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

《家常菜 火爆猪肝的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/19391/

分享到: 收藏