家常香菇黑木耳炒肉片的做法

更新于：2013-04-19 14:45:37

家常香菇黑木耳炒肉片的做法

主料： 鲜香菇50g 胡萝卜 1根　　黑木耳30g 豆腐干 3块　　猪肉100g
辅料： 盐适量油适量
调料： 味精少许

家常香菇黑木耳炒肉片的做法：

　　1. 黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块

家常香菇黑木耳炒肉片的做法图文步骤

　　2. 起油锅

　　3. 放入肉片煸炒1分钟

　　4. 放入胡萝卜煸炒

　　5. 放入香菇黑木耳煸炒3分钟

　　6. 最后放入豆腐干煸炒

家常香菇黑木耳炒肉片的做法图文步骤

　　7. 放少许盐煸炒

　　8. 然后放点水煸炒2分钟

　　9. 最后放少许味精翻炒,出锅装盘

家常香菇黑木耳炒肉片的做法图文步骤

家常香菇黑木耳炒肉片家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

香菇黑木耳胡萝卜不易炒的时间太长，否则营养被破坏

　　现在提倡多吃素少吃荤，在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有质、铁钙、维生素、粗纤维。我们应都吃对身体有益。