鲜虾一锅烩的做法
更新于：2013-08-16 18:21:58
辅料： 剁椒 2汤匙 姜 一小块 蒜 2瓣 葱 2根
调料： 盐 /3茶匙 耗油 2茶匙 味精 /3茶匙 料酒 2汤匙
鲜虾一锅烩的做法：
1、主料及部份辅料。
2、干木耳用开水泡半个小时。
3、土豆去皮切片，姜切片。
4、热锅冷油爆香姜片。
5、下土豆片稍煎。
6、加入2茶匙耗油。
7、将泡发的木耳下锅稍炒。
8、加入自制2汤匙自制剁椒，2汤匙料酒。
9、将明虾倒入锅内，加入盐烩三分钟。
10、调入味精，撒上葱花。
11、出锅装盘即可。
鲜虾一锅烩特色：
鲜香可口
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