糖醋萝卜卷的做法
更新于：2013-09-02 22:44:49
辅料： 姜片 2片 蒜 2瓣
调料： 盐 适量 白醋 适量 白糖 适量
糖醋萝卜卷的做法：
1、准备好主要材料。
2、姜蒜切片备用，胡萝卜洗净后切丝。
3、白萝卜去皮后洗净切对半，用刀片成薄片。
4、萝卜片
5、把胡萝卜丝和萝卜片一起放入冷水中，加入1勺的盐浸泡半小时。
6、半小时之后捞出冲洗干净，沥干水分后，加入姜蒜片，白醋1大勺，盐小半勺，白糖1勺，腌制5小时左右使其变软并且入味。
7、将腌制好的白萝卜片逐片摊开，用胡萝卜丝做花蕊，卷起来，在用刀切成小段，码在盘子里，腌制剩余的汤汁淋在盘内即可。
糖醋萝卜卷特色：
酸甜可口
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