黄花鱼炖豆腐的做法

更新于:2013-11-11 21:32:16黄花鱼豆腐家常菜

黄花鱼炖豆腐的做法

主料: 黄花鱼 500克 豆腐 1块
辅料: 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 适量
调料: 油 适量 盐 适量 料酒 适量 糖 适量 老抽 适量 醋 适量 鸡精 适量 辣椒酱 适量

黄花鱼炖豆腐的做法:

黄花鱼炖豆腐的做法图文步骤

1、黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。

2、豆腐切块

3、鱼身拍上淀粉

黄花鱼炖豆腐的做法图文步骤

4、锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透

5、放入姜,葱,蒜。

6、加料酒,糖。

黄花鱼炖豆腐的做法图文步骤

7、放适量清水,放下豆腐

8、放醋,老抽,大火煮8分钟

9、加盐,辣椒酱,煮2分钟

黄花鱼炖豆腐的做法图文步骤

10、加葱花,鸡精即可。

黄花鱼炖豆腐特色:

咸香适口

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