野山椒炒牛肉的做法

更新于:2013-12-19 21:22:38野山椒家常菜炒菜牛肉

野山椒炒牛肉的做法

主料: 牛肉
辅料: 香菜一捆
调料: A腌肉料:白胡椒粉 糖 生抽 生粉 B炒菜料:野山椒 红色泡椒 姜 蒜

野山椒炒牛肉的做法:

1,先将牛肉切丝儿(趁还未完全解冻的时候,就非常好切哈,又快又均匀),用腌肉料腌制片刻;香菜洗净摘成段;姜蒜切碎,同时准备好野山椒;

2,锅里放油,稍微爆香野山椒和姜蒜,然后下牛肉划散变色,之后加香菜拌均关火装盘即可,因为牛肉提前腌过所以基本上不需要添加其它调味料了,实在觉得味道不够可加少许盐,无敌好吃无敌下饭。

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