蒸槐花的做法
更新于：2014-03-19 16:31:09
辅料： 蒜 十瓣 葱 一段 姜 一块
调料： 香醋 一汤匙 生抽 一汤匙 香油 少许 黑胡椒 一茶匙 盐 两茶匙 鸡精 一茶匙 白糖 一茶匙
蒸槐花的做法：
1、原料，槐花洗净晾干。
2、盆擦干水，槐花放入，加入面粉。
3、用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。
4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
5、大火蒸8分钟。
6、蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7、蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。
8、捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。
9、槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。
10、加入调好的料汁拌匀即可。
蒸槐花特色：
鲜香可口，营养丰富
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