1、.羊排剁好加萝卜焯水。
2、洗净血沫沥干。
3、胡萝卜去皮切滚刀块。
4、油锅里面煸炒几秒钟盛出。
5、爆香姜片。
6、加入羊排。
7、加入老抽炒匀。
8、加入啤酒,冰糖。
9、烧开改小火炖到羊肉酥烂,加入盐,煸好的胡萝卜。
10、改大火烧几分钟加入青蒜。
11、加点味精调味盛出就可以。
咸香可口
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