蛇豆茄丝炒香肠的做法

更新于:2014-05-21 11:59:47

蛇豆茄丝炒香肠的做法

主料: 茄子 1根 蛇豆 2段 香肠 半个
辅料: 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 少许 姜 3片 蒜 2瓣
调料: 油 1茶匙 盐 少许 胡椒 少许

蛇豆茄丝炒香肠的做法:

蛇豆茄丝炒香肠的做法图文步骤

1、准备好食材。

2、茄子去皮、洗净切丝;蛇豆去瓤、洗净切丝;香肚切片;青红椒等辅料均洗净、切丝。

3、锅中油烧热,爆香姜蒜丝,下蛇豆丝翻炒均匀。

蛇豆茄丝炒香肠的做法图文步骤

4、倒入切丝翻炒,加入盐、胡椒炒匀。

5、加入香肚,翻炒均匀。

6、倒入青红椒、洋葱炒至断生,调好味即可。

蛇豆茄丝炒香肠特色:

鲜香可口,营养丰富

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