鹌鹑蛋蒸肉末的做法

更新于:2014-06-16 21:42:36

鹌鹑蛋蒸肉末的做法

主料: 肉末 200克 鹌鹑蛋 6个 秀珍菇 100克
辅料: 面粉 50克 姜 2片 葱 适量
调料: 盐 适量 料酒 1勺 鸡精 少许 生抽 适量

鹌鹑蛋蒸肉末的做法:

鹌鹑蛋蒸肉末的做法图文步骤

1、肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌,做成圆饼状,中间抠个圆洞(大小够放一个鹌鹑蛋)

2、每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋,洒一些秀珍菇。

3、出锅后浇上一些生抽.

鹌鹑蛋蒸肉末特色:

鲜香可口,营养丰富

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