主料： 木耳 150克 胡萝卜 一个
辅料： 洋葱 /2个 蒜 适量
调料： 盐 适量
酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 味精 适量 香油 适量
炝拌木耳的做法：
1、泡发的木耳洗净
2、胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切末
3、将盐 白糖 味精 醋 酱油倒入碗里调匀备用
4、水烧开，放入木耳，焯半分钟就捞出来
5、锅中倒入香油
6、放胡萝卜丝煸炒，再放洋葱丝和蒜末炒香
7、倒入调好的料汁
8、稍微开了就可以盛出来晾凉
9、晾凉后就可倒入木耳上拌匀
10、撒上香菜即可食用
炝拌木耳特色：
清香爽口
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