营养早餐 纽约芝士蛋糕的做法

更新于:2015-01-17 13:01:38

营养早餐 纽约芝士蛋糕的做法

主料: 250g卡夫芝士 70g糖 2个鸡蛋
辅料: 118g酸奶油 配料118g酸奶油
调料: 20g糖 适量香草粉

纽约芝士蛋糕该怎么做的做法:

  1 卡夫芝士室温软化,加糖打匀,分三次加入鸡蛋拌匀,再加入酸奶打至软滑。

  2 将面糊倒入6寸模具,170度水浴60分钟。

  3 取出稍凉15分钟左右。

  4 将酸奶油和糖搅拌至糖完全融化,淋在蛋糕表面,再焗15分钟至酸奶油融化。

  5 芝士蛋糕待凉后,放入冰箱冷藏享用。

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