香油素煎卷的做法
更新于：2015-01-27 14:56:09
辅料： 胡萝卜２根 香菇 ６朵 面粉 六两
调料： 香油 酱油 盐 ２茶匙 糖 １茶匙 小葱 ２根 素油 一大匙
香油素煎卷的做法：
1 面粉加入一大匙油，加水揉匀，醒20min2 鸡蛋加一茶匙盐，炒熟
3 西葫芦，胡萝卜擦丝，粉丝泡软切段，香菇泡软切丝，与鸡蛋混合
4 加入葱花，盐一茶匙，糖1茶匙，酱油一大匙，香油适量
5 擀面饼约2个手掌大，馅放中间，上下左右均往中间折，封口处抹清水，粘牢(像包一个大个的春卷)
6 锅内放少许油，封口一面向下入锅，3分钟之后开始翻面，煎到两面微焦，出锅，配醋趁热吃
香油素煎卷家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
面皮中加了油，更酥脆
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