辣烧老豆腐的做法
更新于：2015-03-03 15:16:36
辅料： 红剁椒 适量 青泡椒 适量 肉末 适量 大蒜 适量 青蒜叶 适量
调料： 豆瓣酱 适量 盐 适量
辣烧老豆腐的做法：
1、原料备用。
2、青蒜切末备用。
3、红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。
4、老豆腐切成小方块。
5、油锅烧热，下入小豆腐块。
6、中小火煎到微黄色。
7、煎好的豆腐盛出备用。
8、锅内留底油，下入肉末炒散。
9、倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。
10、下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。
11、豆瓣酱入锅。
12、小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末
13、加入适量的盐即可。
辣烧老豆腐特色：
鲜辣下饭
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