主料： 牛肉 挂面
荞麦面
辅料： 西红柿 黄瓜
调料： 蒜瓣 生抽两勺 老抽一勺 糖四勺 醋两勺 香油半勺 蒜泥一勺 凉开水两勺
牛肉蒜泥拌双拼凉面的做法：
1.两种挂面分开下好 过凉沥水 再用橄榄油拌过 防止
面条之间粘连
2.黄瓜去皮洗净 切丝
3.把蒜瓣切碎放在这个小圆洞里 合上盖 用力压出蒜泥
4.面条分成两碗 一碗是荞麦面 另一碗是荞麦面和普通挂面的双拼
5.舀几块番茄牛肉架在面条之上
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