2、青、红椒洗净切丝。
3、鲜虾洗净，挑去虾肠。加入料酒轻轻拌匀，腌制10分钟，然后控干水分备用。
4、油锅烧热，下入椒丝。
5、然后倒入鲜虾。
6、至虾两面金黄时，调入李锦记天成一味鲜酱油。
7、转中小火烧约1分钟，淋入少许李锦记纯香芝麻油。
8、拌匀出锅装盘皆可。
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