主料： 猪里脊肉 200g 大葱 50g
辅料： 调料： 油 适量 盐 2克 蚝油 1勺 料酒 1勺
酱油 适量 糖 适量
淀粉 适量 香油 适量 小苏打
葱香小炒肉的做法：
1、把猪里脊肉切成片。
2、加入淀粉 少量的小苏打 蚝油 酱油 糖料酒上浆腌制。
3、把大葱切成大片。
4、锅中加入油，烧热。下入腌制的肉片滑散。
5、炒制肉片断生，加入大葱翻炒。
6、快速翻炒均匀。淋入香油装盘即可。
葱香小炒肉特色：
咸香下饭
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