雪菜蒸鱼豆腐的做法

雪菜蒸鱼豆腐的做法：

1、准备好草鱼，切刀切成片。

2、鱼片用盐、料酒拌好，腌制半小时。

3、准备好雪菜、香葱和剁椒。

4、香葱切细粒、生姜切细丝;豆腐切厚片备用。

5、取一大碗，碗底铺满豆腐片。

6、鱼片码放在豆腐上。

7、均匀撒上姜丝。

8、鱼片上铺上雪菜。

9、淋上红剁椒。

10、锅中水开，雪菜鱼豆腐蒸20分钟。

11、蒸好的雪菜鱼豆腐。

12、另取一大盘，将碗倒扣于盘中。

13、豆腐上撒上红剁椒。

14、淋上芝麻油。

15、加入生抽，撒上葱花。

16、加入调味料的雪菜蒸鱼豆腐。

雪菜蒸鱼豆腐特色：

鲜香可口，营养丰富

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