果香鸡丁的做法

更新于:2016-04-12 17:49:35

果香鸡丁的做法

工  艺:口  味:咸甜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

鸡胸脯肉2块


辅料:

菠萝适量

火龙果适量

木瓜适量

食盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

适量

果香鸡丁的做法:

1、将鸡胸肉洗净,切成丁。

2、将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。

3、将水果切成跟鸡肉一般大的丁。

4、锅内放油,将鸡丁下过滑炒至变色捞出。

5、另起油锅,放入少量油,放入葱丝爆香后将葱丝捞出。

6、下鸡丁炒至熟,加入适量的盐和鸡精。

7、放入水果丁,略翻炒几下后出锅装盘即可。

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

要注意加入水果后翻炒时间不要太长,不然水果会软掉出汤,维生素也会被破坏。

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