金针菇拌粉丝的做法

更新于:2016-05-06 11:35:57

金针菇拌粉丝的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

粉丝1小把


辅料:

胡萝卜1小段

香菜1小把

2茶匙

生抽3茶匙

香油1茶匙

白糖少许

胡椒粉少许

金针菇拌粉丝的做法:

1、粉丝用温水泡软

2、金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段

3、锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起

4、焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水

5、步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出

6、把粉丝捞出沥干,和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中,放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可

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