荷塘月色的做法

工　　艺：炒口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

藕1节

西葫芦1根

辅料：

黑木耳适量

胡萝卜适量

猪肉适量

姜适量

香菜适量

蒸鱼豉油适量

食盐适量

鸡精适量

荷塘月色的做法：

1、材料准备好

2、锅烧热，加入肥肉炒出猪油

3、加入姜片继续炸，等油出来以后把肉和姜片倒掉，留下油

4、加入木耳翻炒（小心木耳会炸锅）

5、加入切好的藕片翻炒

6、加入胡萝卜翻炒，加一点点蒸鱼豉油炒匀

7、加入西葫芦和盐翻炒

8、熟了以后加入鸡精调味，翻炒均匀以后关火，最后撒入香菜末拌匀

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