下饭荤菜 土豆烧鸡翅的做法

更新于:2016-07-04 14:26:21

下饭荤菜 土豆烧鸡翅的做法

工  艺:口  味:蒜香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡翅适量

土豆适量


辅料:

食盐适量

适量

适量

适量

辣椒适量

料酒适量

生抽少许

老抽少许

蚝油少许

白糖少许

土豆烧鸡翅的做法:

1、鸡翅斩小块,加姜片,料酒,蚝油稍腌

2、土豆去皮切丁,准备好姜蒜,干红辣椒和花椒粒

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3、热锅下油,油热后,依次放入干红辣椒,花椒,姜蒜片爆香

4、倒入腌好的鸡翅块,翻炒至变色

5、加入土豆块,一直翻炒到锅底有些粘,再加入没过食物表面的清水

6、调入生抽,老抽,滴2滴醋,加少许白糖,大火烧开后,盖上盖,转小火焖煮至熟

7、加入少许盐调味,改大火收汁即可

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