香辣狗儿虾的做法

工　　艺：炒口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

虾500克

辅料：

葱适量

蒜适量

麻椒适量

孜然粉适量

白胡椒适量

郫县豆瓣适量

植物油适量

白糖少许

香辣狗儿虾的做法：

1、新鲜的狗虾洗净，郫县豆瓣提前剁细

2、锅内放油烧热，油热后放麻椒，然后放葱蒜末炒出香味

3、放郫县豆瓣炒出红油

4、放狗虾翻炒（大火快炒啊），炒至虾的颜色变红

5、放孜然粉，胡椒粉，最后放少许白糖调味即可

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