龙眼的做法

工　　艺：炸口　　味：五香难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料：

鹌鹑蛋8个

辅料：

食盐适量

味精少许

姜适量

香油少许

小葱适量

五香粉适量

植物油适量

龙眼的做法：

1、猪肉香放盆内，放葱姜末，加五香粉，适量盐

2、少许味精，酱油，香油，少许的食用油搅拌均匀成肉馅

3、煮熟的鹌鹑蛋剥皮备用

4、拿一团肉馅，按扁，放一枚鹌鹑蛋，团成肉丸

5、将所有的鹌鹑蛋都包好放案板上备用

6、锅内放油，油温六成热的时候下入准备好的肉丸，炸制颜色微黄控油捞出

7、另那一蒸锅，将炸好的肉丸放锅内，上汽以后蒸上十分钟左右

8、出锅以后撒葱花即可

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