煎酿香菇的做法

工　　艺：烧口　　味：微辣味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

香菇适量

辅料：

植物油适量

食盐适量

料酒适量

番茄酱适量

十三香适量

生抽适量

老抽适量

淀粉适量

辣酱适量

煎酿香菇的做法：

1、准备好食材,虾蓉提前准备好,香菇提前泡发好

2、泡发好的香菇切成末和虾蓉放一起,加入生抽、老抽、盐、料酒、十三香沿着一个方向搅拌起筋，鲜香菇洗干净去柄

3、鲜香菇菌盖抹上一层干淀粉，将香菇虾蓉酿入

4、酿好的香菇放入不粘锅中煎至定型

5、锅中放油，烧热后加入辣酱、番茄酱炒香后加入清水，老抽、料酒煮开

6、放入煎好的香菇，将水烧开转中火焖煮

7、收干汁后起锅

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《煎酿香菇的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/14922/