家常菜 卤猪肝的做法

工　　艺：卤口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟

主料：

猪肝1块

辅料：

食盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

料酒适量

陈皮适量

卤猪肝的做法：

1、新鲜猪肝先用清水泡一两小时去掉血水

2、加入花椒、盐、料酒、姜蒜

3、用手揉搓一下，帮助入味腌制半小时

4、锅中放入清水，加新鲜的姜蒜葱、陈皮和料酒

5、取出腌过的猪肝放入水中煮半小时至猪肚熟透

6、关火后再泡一小时后食用

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《家常菜 卤猪肝的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15062/