工 艺：拌口 味：家常味 难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
绿豆芽1把
木耳1把
辅料：
醋适量
干辣椒适量
白糖适量
大葱适量
豆芽拌木耳的做法：
1、豆芽择去根部，木耳泡发备用
2、豆芽用开水泡1分钟捞出，木耳焯水备用
3、加入酱油，糖，醋拌匀腌制
4、大葱切丝，干辣椒切圈，摆在拌匀的豆芽木耳上
5、平底锅热一些油，倒在葱椒上，滋滋作响拌匀，放凉，吃
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