家常菜 炝拌金针菇的做法

更新于:2017-12-14 10:38:44

家常菜 炝拌金针菇的做法

工  艺:口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

金针菇200克


辅料:

适量

3瓣

干辣椒3个

精盐半小勺

生抽1汤匙

蚝油1小勺

鸡精半小勺

香油少许

高汤1汤匙

麻油少许


炝拌金针菇的做法:

1、将蒜片辣椒葱剁碎,放进碗里调入精盐,生抽,鸡精,蚝油,香麻油加入高汤调匀备用

2、汤锅加水煮开

3、倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右

4、用筛器把金针菇捞出控干水分

5、将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀,再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入,倒扣在盘子里就可以了

炝拌金针菇的做法 jushipu.com

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

金针菇也可以放在盘子中入锅蒸熟,再淋上调好的酱料。

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