南瓜海鲜焖饭的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

大米适量

南瓜适量

辅料：

干香菇3朵

虾干适量

蛏干适量

食盐适量

生抽适量

胡椒粉适量

蒜少许

南瓜海鲜焖饭的做法：

1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）

2、南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉

3、锅烧热，入油放入蒜末小火爆香

4、加入南瓜块翻炒片刻

5、加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行

6、加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀

7、盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按“米饭”键，熟了翻拌均匀就可以吃了

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