芝麻早餐面包的做法

工　　艺：烘焙口　　味：奶香味难　　度：初中水平人　　数：1准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

高筋面粉400克

低筋面粉100克

牛奶80克

鸡蛋2个

芝麻50克

辅料：

食盐7克

黄油25克

白砂糖25克

酵母粉6克

水200克

芝麻早餐面包的做法：

1、除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团

2、加入黄油揉到面团中，搅打至面团能拉出一层透明的薄膜

3、加入芝麻揉入面团中，滚圆，放入深盆，盖上湿布放到温暖的地方一次发酵

4、发酵至面团二倍大时取出，面团排气，平均分割16份

5、面团滚圆，整齐排入烤盘中，表面盖湿布，放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大

6、提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙35分钟即可

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