工 艺:蒸口 味:原味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
南瓜适量
大米适量
豌豆适量
1、大米洗净后控去水分,放入锅中,小火慢慢炒熟,至颜色微黄,并可以闻至熟米发出的香味
2、炒好的大米晾凉,倒入搅拌机的研磨杯中,打成米粉,不用打得很细腻,打成细小的颗粒就可以
3、南瓜去外皮,切成块,圆蘑菇洗净切成丁,豌豆洗净
4、将所有材料混合,所有材料都要沾上米粉,加少许盐拌匀,上面淋少许水,上蒸锅蒸熟即可,大约需要25-30分钟
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