家常菜 青椒牛肉的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

牛肉适量

青椒适量

辅料：

葱适量

姜适量

料酒适量

老抽适量

孜然粉适量

花椒粉适量

青椒牛肉的做法：

1、牛肉切片，用盐、料酒、老抽、白胡椒、黑胡椒、花椒粉、孜然粉腌制。

2、青椒、姜葱切好备用。

3、青椒炒断生盛出备用。

4、炒牛肉片至变色。

5、把青椒倒入，加辣椒粉、孜然粉略炒出锅。

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