小点心 红枣银耳羹的做法

工　　艺：炖口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

红枣1把

辅料：

冰糖适量

红枣银耳羹的做法：

1、银耳泡发（关于银耳的选择：应该是有些微黄的。太过白的是硫熏出来的。）

2、准备几颗去核红枣

3、泡好的银耳择去根部，加入红枣和冰糖。用高压锅压1个半小时。冷却冰镇食用

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