海米香菇扒油菜的做法
更新于：2013-05-04 21:19:31
辅料： 葱姜末 适量 水淀粉 适量 蒜片 适量
调料： 植物油 适量 酱油 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量
海米香菇扒油菜的做法：
1、水发海米二两。
2、鲜香菇二两、油菜心八棵。
3、葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4、油菜心一切二淖水过凉。
5、香菇淖水过凉。
6、香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7、锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8、放入海米煸炒。
9、放入香菇、油菜心煸炒。
10、加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11、放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘。
海米香菇扒油菜特色：
咸香下饭
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