1、材料：鸡蛋，小葱，剩米饭，腐乳汁。
2、鸡蛋和米饭拌匀，葱切成葱花。
3、锅里放入油，把油烧热，放入葱花爆香。
4、葱花煸出香味，倒入米饭翻炒。
5、把米饭煸炒2分钟，炒至米饭变干，加入一勺的腐乳汁，然后翻炒2分钟。
6、把腐乳汁煸炒均匀，最后加入少许的盐和孜然调味即可。
咸香可口
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