青椒炒鸡胗的做法
更新于：2013-09-12 17:17:22
辅料： 葱姜 少许 酒 适量
调料： 油 1大勺半 盐 1小勺 糖 2小勺 鸡精 半小勺 蚝油 1大勺
青椒炒鸡胗的做法：
1、青椒摘蒂、洗净后切成块，鸡胗洗净后切成片。
2、炒锅烧热放油，下葱姜。
3、倒进鸡胗片翻炒，淋点料酒。
4、炒至鸡胗紧缩后盛出。
5、锅内再放点油。
6、下青椒煸炒。
7、有辣味后倒进鸡胗，加蚝油。
8、加点糖、盐、鸡精。
9、翻炒几下就行了。
青椒炒鸡胗特色：
鲜香可口
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