普宁豆酱烧鸡的做法

更新于:2013-09-26 23:01:39

普宁豆酱烧鸡的做法

主料: 鸡肉 1/4只
辅料: 姜 适量 葱 适量
调料: 普宁豆酱 适量

普宁豆酱烧鸡的做法:

普宁豆酱烧鸡的做法图文步骤

1、葱洗净切段,姜切丝。

2、鸡肉洗净。

3、锅里烧开水,加入鸡肉焯一下。

普宁豆酱烧鸡的做法图文步骤

4、锅里热油,加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。

5、调入一勺白醋和一勺料酒及适量水,烧一会。

6、调入一勺普宁豆酱。

普宁豆酱烧鸡的做法图文步骤

7、加入少量水,烧入味。

8、加入葱段即可。

普宁豆酱烧鸡特色:

咸香可口

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