牛肉海带卷的做法

牛肉海带卷的做法：

　　1.牛肉洗净后跟冷水一起下锅，大火煮。

　　2.开锅后再续煮3-5分钟，然后关火捞出冲洗去牛肉表面的浮沫.

　　3.将焯过水的牛肉浸泡在冷水里10分钟，让它肉质更紧实。

　　4.将泡发后的海带冲洗干净，然后从一端开始紧实的将它卷起。

　　5.卷成卷后用棉线绳子扎紧。

　　6.依次的将海带卷成卷备用。

　　7.紫砂煲内放入牛肉、海带卷并一次性加满足够多的清水。

　　8.再放入香葱、姜块、料理盒、生抽。

　　9.开武火煮4个小时以上，盐在煮2个小时的时候加。

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