1、萝卜红椒分别切丝，鸡蛋打散。
2、坐锅热油，将蛋液均匀倒入锅内，煎成蛋饼。
3、将蛋饼切丝。
4、另起锅，热油，炒红椒。
5、下萝卜丝同炒断生。
6、下蛋皮丝同炒，加盐鸡精。
7、撒上葱花即可。
鲜香可口，营养丰富
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