洋葱片红烧鲳鱼的做法

洋葱片红烧鲳鱼的做法：

1、洋葱去皮，洗净切片。

2、鲳鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身划3刀，拍上淀粉。

3、锅里油热，放下鲳鱼煎一下。

4、放适量清水，加料酒，姜片。

5、加糖，倒些老抽。

6、大火煮10分钟。

7、在鱼的四周放上洋葱片。

8、加些盐，大火煮3分钟。

9、加些葱花即可。

洋葱片红烧鲳鱼特色：

鲜香可口，营养丰富

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